Pan de espelta y trigo sarraceno

Name: Pan de espelta y trigo sarraceno
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 rebanadas
Ingredients: 350 g de granos de espelta; 150 g de trigo sarraceno; 350 g de agua; 40 g de levadura prensada fresca; 1 cucharadita de miel; 2 - 3 cucharaditas de sal; 40 g de vinagre; 90 g de semillas de girasol; 90 g de semillas de linaza; 50 g de ajonjolí; mantequilla sin sal; avena

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难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 1小时

份量 40 rebanadas

食材

350 g de granos de espelta
150 g de trigo sarraceno
350 g de agua, templada
40 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de miel
2 - 3 cucharaditas de sal
40 g de vinagre
90 g de semillas de girasol
90 g de semillas de linaza
或 90 g de semillas de calabaza
50 g de ajonjolí
mantequilla sin sal, para engrasar el molde
avena en hojuelas, para espolvorear el molde

营养价值: 每 1 rebanada
热量: 313 kJ / 75 kcal
蛋白质: 3 g
碳水化合物: 9 g
脂肪: 3 g
膳食纤维: 1 g

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