Naleśniki z brokułami i sosem serowym

Name: Naleśniki z brokułami i sosem serowym
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 150 g sera gouda; 250 - 300 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; 1 ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 2 szczypty bazylii, suszonej; 2 szczypty oregano, suszonego; 2 szczypty estragonu, suszonego; 2 szczypty majeranku, suszonego; 2 szczypty rozmarynu, suszonego; 1 łyżka oliwy z oliwek; 500 g wody; 250 g różyczek brokułu; 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 40 g sera; 250 g mąki pszennej; 2 jajka; 250 g mleka; 250 g wody; olej