Minipavlova con fresas

5.0 7 评分

准备工作 25 分钟

总数 2小时 30 分钟

6 raciones

食材

Merengue

220 g de azúcar
120 g de claras de huevo (aprox. 3 claras) a temperatura ambiente
1 cucharadita de maicena
½ cucharadita de vinagre

Relleno

500 g de fresas enteras o en mitades si son muy grandes
20 g de zumo de limón
50 g de agua
1 pellizco de sal
500 g de nata (35% de grasa) muy fría

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 90.8 mg

蛋白质 4.6 g

热量 2020.1 kJ / 482.8 kcal

脂肪 31.2 g

膳食纤维 1.7 g

饱和脂肪 19.2 g

碳水化合物 49.5 g

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