设备与配件
Brookies
准备工作 30 分钟
总数 3小时
24 porción
食材
Capa de galleta
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150 g de chocolate amargo (50% cocoa) cortado en pedazos
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120 g de mantequilla suave, cortado en trozos
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40 g de azúcar
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70 g de azúcar moscabada
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1 huevo
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1 cdita de extracto de vainilla natural
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160 g de harina de trigo
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½ cdita de polvo para hornear
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⅓ cdita de sal
Capa de brownie
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250 g chocolate amargo (50% cocoa) cortado en pedazos
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220 g de mantequilla cortado en pedazos
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280 g de azúcar
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130 g de harina de trigo
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4 de huevo
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30 g de cocoa en polvo
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1 pizca de sal
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
69.6 mg
蛋白质
4.5 g
热量
1375.9 kJ /
328.9 kcal
脂肪
20.1 g
膳食纤维
2.6 g
饱和脂肪
11.9 g
碳水化合物
33.9 g