设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Lomo de merluza con crema de gambas
准备工作 20 分钟
总数 1小时
8 raciones
食材
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1300 g de lomo de merluza fresca en 8 porciones (aprox. 160 g c/u)
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3 pellizcos de sal
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3 pellizcos de pimienta negra molida
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500 g de gambas frescas enteras sin pelar
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180 g de aceite de oliva
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40 g de brandy
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350 g de agua
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300 g de puerro (solo la parte blanca)
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50 g de nata (a temperatura ambiente)
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½ cucharadita de pimentón
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
508.6 mg
蛋白质
38.1 g
热量
1416 kJ /
338 kcal
脂肪
16.1 g
膳食纤维
0.7 g
饱和脂肪
3.4 g
碳水化合物
6 g
