Semifrío con frambuesas y pistachos

Name: Semifrío con frambuesas y pistachos
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8 raciones
Ingredients: 6 hojas de gelatina; 400 g de nata (30-40% de grasa); 200 g de queso cremoso; 50 g de azúcar; 100 g de leche condensada; 350 g de frambuesas frescas; 80 g de pistachos pelados (sin sal)