设备与配件
Focaccia de Puglia
准备工作 10 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 portion
食材
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150 g de papa pastusa pelada y cortada en trozos (de 3 cm)
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250 g de agua
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9 g de levadura de panadería deshidratada25 g de levadura prensada fresca
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1 cucharadita de melaza de cebada malteada1 cucharadita de azúcar
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45 g de aceite de oliva virgen extra
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350 g de harina de fuerza
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150 g de sémola de trigo
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1 cucharadita de sal
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2 dientes de ajo (可选的)
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20 tomates cherry a la mitad
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1 pizca de orégano seco
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1 cucharada de sal marina gruesa
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
16.2 g
热量
2422 kJ /
579 kcal
脂肪
13.7 g
膳食纤维
6.1 g
碳水化合物
104.1 g