设备与配件
Mousse di salmone su tartine di segale
准备工作 10 分钟
总数 15 分钟
12 porzioni
食材
-
di salmone affumicato a pezzi200 g
-
di ricotta fresca sgocciolata dal siero250 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe bianco macinato2 pizzichi
-
olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
di succo di limone, spremuto fresco30 g
-
di pane di segale in quadratini o cerchi (vedere consiglio)1 pacchetto
-
fili di erba cipollina fresca a pezzettini5 - 6
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
26.5 g
热量
1971 kJ /
471 kcal
脂肪
20.7 g
膳食纤维
4.6 g
碳水化合物
47.7 g