难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Roulade
- 80 g carrots, cut in pieces
- 250 g haggis, skinned, cut in pieces
- 100 g Toulouse sausages, skinned, cut in pieces
- 120 g pancetta, thin slices
Whisky Sauce
- 150 g shallots, halved
- 25 g unsalted butter, diced
- 100 g whisky
- 250 g beef stock
- 1 tsp cornflour
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2217.6 kJ / 530 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 22.4 g
- 脂肪
- 35.2 g
- 饱和脂肪
- 9.9 g
- 膳食纤维
- 1.9 g
- 钠
- 1615.8 mg
替代食谱
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