Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno

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准备工作 35 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 porción

食材

900 g agua
100 g trigo sarraceno en grano
30 g copo de avena
50 g semillas variadas (sésamo, girasol, chía, amapola, lino, etc.)
50 g queso parmesano en trozos
100 g zucchini en trozos de 2-3 cm
50 g cebolla en trozos
70 g zanahoria en rodajas de 2 cm
1 diente de ajo
3 ramita albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
2 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 - 2 pellizco sal
½ cucharadita pimentón (可选的)
50 g pan rallado
3 - 4 cucharada aceite de girasol

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 342.3 mg

蛋白质 13.5 g

热量 1705 kJ / 407.5 kcal

脂肪 23.5 g

膳食纤维 6.3 g

饱和脂肪 4.8 g

碳水化合物 39.3 g

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