Burger di tonno con insalata alla vinaigrette

Name: Burger di tonno con insalata alla vinaigrette
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 140 g di fagioli bianchi di Spagna; 1 uovo; 1 cucchiaino di scorza di limone; 1 cucchiaino di aneto secco; 1 cucchiaino di menta secca tritata; 1 cucchiaino di dragoncello; 1 ½ cucchiaino di sale; 140 g di tonno in scatola in olio di oliva; 80 g di pangrattato; 4 cucchiai di maionese; 4 cucchiai di senape; 2 cucchiai di miele; ½ cucchiaino di pepe nero macinato; 1 cucchiaio di olio di oliva; insalata