设备与配件
Gougères
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
8 portions
食材
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de gruyère coupé en morceaux130 g
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d'eau150 g
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de beurre coupé en morceaux80 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de farine de blé120 g
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œuf3
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
440.6 mg
蛋白质
9.3 g
热量
941.8 kJ /
225.1 kcal
脂肪
15.6 g
膳食纤维
0.4 g
饱和脂肪
8.9 g
碳水化合物
11.7 g