Potaje de Cuaresma con langostinos

Name: Potaje de Cuaresma con langostinos
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 200 g de langostinos crudos sin pelar; 70 g de aceite de oliva virgen extra; 500 g de agua; 130 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 75 - 80 g de zanahoria; 400 g de garbanzos cocidos (en conserva); 2 cucharaditas rasas de sal; 1 cucharada de pimentón; 1 hoja de laurel seca; 150 g de bacalao en salazón remojado y desalado; 120 g de hojas de espinaca frescas

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 50 分钟

份量 6 raciones

食材

200 g de langostinos crudos sin pelar
70 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de agua
130 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
75 - 80 g de zanahoria en trozos
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) (aclarados y escurridos)
2 cucharaditas rasas de sal
1 cucharada de pimentón
1 hoja de laurel seca
1 pellizco de comino en grano (可选的)
150 g de bacalao en salazón remojado y desalado (migas)
120 g de hojas de espinaca frescas

营养价值: 每 1 ración
热量: 1047 kJ / 250 kcal
蛋白质: 16.01 g
碳水化合物: 15.38 g
脂肪: 13.87 g
膳食纤维: 8.15 g

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