Pasta turca

Name: Pasta turca
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 2 - 3 dientes de ajo; 20 g de aceite de oliva; 200 g de cebolla; 50 g de mantequilla; 400 g de carne picada de ternera; 3 ¼ cucharaditas de sal; 3 pellizcos de pimienta negra molida; 1 pellizco de comino molido; 1 ½ cucharaditas de pimentón dulce; 250 g de yogur griego; 400 g de pasta corta seca; 50 g de mantequilla; 2 - 3 ramitas de perejil fresco