Polpettone di Halloween

Name: Polpettone di Halloween
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porzioni
Ingredients: 1 cipolla; 1 cipolla; 2 spicchi di aglio; 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 1000 g di carne trita di manzo; 2 cucchiaini di sale; 1 cucchiaino di pepe nero macinato; 2 cucchiaino di senape; 4 uova; 100 g di pangrattato; 120 g di latte; 2 cucchiaio di salsa Worcestershire; 150 g di ketchup