设备与配件
Tortine del Re di Halloween
准备工作 30 分钟
总数 2小时
8 pezzi
食材
Pasta brisée
-
di farina tipo 00300 g
-
di burro freddo, a tocchetti + q.b.150 g
-
di sale5 g
-
di acqua fredda100 g
Ripieno
-
di polpa di zucca a pezzi300 g
-
di patate pelate e a fette (1 cm)250 g
-
di latte100 g
-
di burro a tocchetti15 g
-
di sale3 g
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
Terminare la preparazione
-
150 g di Brie, a fettedi formaggio pecorino fresco (stagionatura 6-12 mesi), a fette150 g
-
di prosciutto cotto a listarelle150 g
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
钠
818.3 mg
蛋白质
14.6 g
热量
1983.7 kJ /
474.1 kcal
脂肪
26.6 g
膳食纤维
2.7 g
饱和脂肪
16.2 g
碳水化合物
45.8 g