Tortita sin gluten

Name: Tortita sin gluten
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 rebanada/loncha/rodaja
Ingredients: 4 claras de huevo; ½ cucharadita cremor tártaro; 170 g de almendras enteras con piel; 4 yemas de huevo; 130 g de miel; ½ cucharadita de polvo de hornear; 1 pellizco de sal; 1 cucharadita de extracto natural de vainilla; fruta