Kek Batik Indulgence

4.8 8 评分

准备工作 5 分钟

总数 24小时 45 分钟

16 pieces

食材

Batik cookies layer

butter cut in cubes
160 g
chocolate malt powder (eg. Milo®)
140 g
cocoa powder
15 g
condensed milk
130 g
biscuits (eg. Marie® biscuits), roughly crushed
200 g

Cheese layer

whipping cream
50 g
water
3 tbsp
gelatine powder
¼ tsp
cream cheese room temperature
200 g
icing sugar
80 g
vanilla extract
¼ tsp

Chocolate ganache

dark chocolate (50% cocoa)
100 g
whipping cream
100 g
butter
10 g

难易度

初级

营养价值每 1 piece

钠 189.8 mg

蛋白质 3.3 g

热量 1307 kJ / 312.4 kcal

脂肪 21.7 g

膳食纤维 1.2 g

饱和脂肪 12.5 g

碳水化合物 27.6 g

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