Turrón de foie y compota de lima

3.0 2 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 30 分钟

8 raciones

食材

Compota de lima

limas
6
orejones de albaricoque
6

Ganache de turrón

de turrón de Jijona blando en trozos
250 g
de mantequilla con sal (a temperatura ambiente), en trozos de 2 cm
90 g

Turrón de foie

de foie mi-cuit de pato en bloc (congelado durante 1 hora)
200 - 250 g
de sal en escamas
2 - 3 pellizcos

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 457 mg

蛋白质 6.9 g

热量 1665 kJ / 398 kcal

脂肪 32.5 g

膳食纤维 3.8 g

饱和脂肪 10.3 g

碳水化合物 26.5 g

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