Macarons copo de nieve con crema de frambuesa

Name: Macarons copo de nieve con crema de frambuesa
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 40 unidades
Ingredients: 60 g de almendra molida; 140 g de azúcar glas; 2 claras de huevo; 1 punta de cuchillo de colorante alimentario; 20 g de azúcar; 1 pellizco de sal; 85 g de azúcar; 60 g de zumo de lima; ½ cucharadita de colorante alimentario rojo; 100 g de mantequilla; 30 g de frutos rojos frescos variados; 2 huevos