Rösti style Papet Vaudois

5.0 1 评分

准备工作 40 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

de pommes de terre à chair ferme cuites et épluchées, de la veille
1000 g
de beurre à rôtir
3 c. à soupe
de sel
2 ¼ c. à café
d'huile végétale
20 g
de poireaux coupés en rondelles (env. 1 cm)
350 g
de crème entière
150 g
d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
15 g
d'eau chaude
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 921.1 mg

蛋白质 7.5 g

热量 2158.2 kJ / 515.8 kcal

脂肪 29.1 g

膳食纤维 7.3 g

饱和脂肪 15.3 g

碳水化合物 60.1 g

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