设备与配件
Muffins fantasmales
准备工作 30 分钟
总数 1小时 45 分钟
26 unidades
食材
Fantasmas de merengue
-
de azúcar160 g
-
de maicena20 g
-
claras de huevo a temperatura ambiente2
-
sal1 pellizco
Muffins
-
cucuruchos para helados vasito (Ø 4,5 cm y 4 cm de alto)26
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos150 g
-
de azúcar75 g
-
de azúcar vainillado10 g
-
huevos2
-
de leche45 g
-
de harina de trigo150 g
-
de polvo de hornear1 cucharadita
-
de cacao puro en polvo30 g
-
de sal1 pellizco
Montaje
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos100 g
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
钠
74 mg
蛋白质
3 g
热量
791 kJ /
189 kcal
脂肪
7.5 g
膳食纤维
1.2 g
饱和脂肪
4.3 g
碳水化合物
28 g