Omelette à la mozzarella et carpaccio de tomates

4.3 4 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 portions

食材

de tomates olivette
350 g
d'huile d'olive
45 g
de vinaigre balsamique (可选的)
5 g
de fleur de sel
½ c. à café
de poivre moulu
3 pincées
de basilic frais (½ bouquet), et quelques feuilles pour la finition
15 g
œufs
8
de sel
1 c. à café rase
d'eau
500 g
mozzarella au lait de vache en morceaux
125 g
piment rouge frais (可选的) coupé en rondelles
½ - 1

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 609.2 mg

蛋白质 22.9 g

热量 1598.7 kJ / 382.1 kcal

脂肪 29.6 g

膳食纤维 1.3 g

饱和脂肪 9.3 g

碳水化合物 5.8 g

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