Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.0 3 评分

准备工作 20 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

parmesan en morceaux (3 cm)
60 g
Pecorino Romano (可选的) en morceaux (3 cm)
30 g
d'oignon
30 g
d'huile d'olive vierge extra
15 g
de guanciale en bandes (1 cm)
150 g
150 g de pancetta, en bandes (1 cm)
de pâte sèche, type spaghetti
350 gramme
œuf de gros calibre
1
de jaune d'œuf grande
4 - 5
de sel
½ c. à thé
de poivre noir moulu frais et grossier
2 pincées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 30.7 g

热量 2540 kJ / 607 kcal

脂肪 27.5 g

膳食纤维 2.4 g

碳水化合物 63.2 g

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