Pâtes gricia

Pâtes gricia

4.7 3 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

Pecorino Romano en morceaux (2-3 cm)
100 g
d'huile d'olive vierge extra
20 g
de guanciale en fines lamelles (5-10 mm)
150 g
de sel
1 c. à thé
de pâtes sèches comme les demi-manches
320 g
de poivre noir moulu comme souhaité

难易度

初级

营养价值每 4 portions

钠 6307.7 mg

蛋白质 93.4 g

热量 9114 kJ / 2178 kcal

脂肪 94.5 g

膳食纤维 9.2 g

饱和脂肪 34.2 g

碳水化合物 254.1 g

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