设备与配件
Caramels
准备工作 30 分钟
总数 2小时
75 morceaux
食材
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de sucre315 g
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crème liquide, 30% m.g. min.250 g
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de beurre non salé froid, coupé en cubes (2-3 cm)80 g
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de jus de citron1 c. à thé
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d'eau1030 g
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d'extrait naturel de vanille (可选的)1 - 2 c. à thé
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1 - 2 c. à thé graine variéede flocon de sel de mer (可选的)1 - 2 c. à thé
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de vinaigre50 g
难易度
中级
营养价值 每 1 morceau
蛋白质
0.2 g
热量
152.9 kJ /
36.7 kcal
脂肪
2.1 g
膳食纤维
0 g
碳水化合物
4.3 g