• 

  de beurre non salé pour graisser

Socle de miettes

• 

  de beurre non salé à température ambiante, en morceaux

  115 g
• 

  d’amandes, effilées

  200 g
• 

  de noix de coco râpée, non sucrée

  60 g

Remplissage

• 

  de fromage à tartiner en cubes, à température ambiante

  680 g
• 

  de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses

  140 g
• 

  d'extrait naturel de vanille

  1 ½ c. à thé
• 

  d'édulcorant de fruit du moine

  170 g
• 

  œufs de gros calibre

  3
• 

  jaune d'œuf d'un gros œuf

  1
• 

  baies fraîches variées fraises, framboises, mûres, pour décorer