Pain marocain

Name: Pain marocain
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 300 g d'eau; 15 g de levure boulangère fraîche; 500 g de farine de blé; 15 g de sel; 2 c. à café de curcuma en poudre; 1 bouquet de coriandre fraîche; 1 bouquet de menthe fraîche; 1 bouquet de persil plat frais; 20 g d'huile d'olive