设备与配件
Oil Free Braised Chicken Wings
准备工作 5 分钟
总数 50 分钟
5 portions
食材
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chicken wings900 g
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light soy sauce40 g
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dark soy sauce60 g
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oyster sauce15 g
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Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (可选的)15 g
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fresh ginger15 g
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garlic cloves unpeeled10
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spring onion tied into knot2 stalks
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rock sugar10 g
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water200 g
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cornflour (starch)1 tsp
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water1 tbsp
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1183.5 mg
蛋白质
33.7 g
热量
1581 kJ /
377.9 kcal
脂肪
23.9 g
膳食纤维
0.4 g
饱和脂肪
7.4 g
碳水化合物
6.4 g