Pain aux herbes plié

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准备工作 20 分钟

总数 1小时 10 分钟

20 portion

食材

Pâte

d'eau
300 g
de levure boulangère sèche
3 c. à thé
45 g de levure fraîche, émietté
de sucre
½ c. à thé
farine blanche
595 g
sel
2 c. à thé
huile végétale
45 g
farine de blé à dépoussiérer

Beurre d'herbes

beurre doux température ambiante, plus un supplément pour graisser
115 gramme
gousse d'ail
1
oignon coupées en deux
1
feuille de persil frais
3 brin
basilic, frais feuilles seulement
3 brin
sel
1 c. à café

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 3.5 g

热量 740.6 kJ / 177 kcal

脂肪 7.3 g

膳食纤维 1.2 g

碳水化合物 24.4 g

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