Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

4.7 67 评分

准备工作 5 分钟

总数 25 分钟

4 porzioni

食材

di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
200 g
di latte
250 g
di burro
30 g
di farina tipo 00
30 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe + q.b.
1 pizzico
tuorlo
1
di panna (min. 30% di grassi)
30 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 20.7 g

热量 1494 kJ / 357 kcal

脂肪 26.7 g

膳食纤维 0.2 g

碳水化合物 9.1 g

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