设备与配件
Mezzelune di mela
准备工作 40 分钟
总数 2小时 40 分钟
8 pezzi
食材
Impasto
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di latte e un po' di più per diffondere120 g
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di zucchero70 g
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di lievito di birra fresco (20 g)½ cubetto
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di farina per pane e un altro po' da modificare380 g
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di burro morbido, a pezzi100 g
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di sale1 pizzico
Ripieno
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di mele in agrodolce (ad es. Elstar), sbucciate e tagliatie in ottavi600 g
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di amido di mais (maizena)40 g
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di confettura di albicocche60 g
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di succo di limone15 g
Glassa
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di zucchero a velo100 g
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di acqua20 g
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
6 g
热量
1832 kJ /
437 kcal
脂肪
12 g
膳食纤维
3.3 g
碳水化合物
75 g