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Floating islands on white chocolate custard
3.0 2 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 5 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • eggs 3 x separated
    4
  • cornflour
    1 tsp
  • white sugar
    140 g
  • milk
    700 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • cinnamon quill
    1
  • cardamom pods crushed
    3
  • white chocolate broken into pieces
    100 g
  • cornflour
    20 g
  • caramel syrup to drizzle (see Tip)
  • fresh rose petals or dried, to serve (optional)

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 130.6 mg
蛋白质 10.2 g
热量 1376.2 kJ / 328.9 kcal
脂肪 13.2 g
膳食纤维 0.6 g
饱和脂肪 6.9 g
碳水化合物 42.8 g

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