设备与配件
Asperges et pommes de terre nouvelles
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
6 portions
食材
Les asperges et les pommes de terre
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d'eau850 g
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de pommes de terre nouvelles (voir conseils)900 - 1100 g
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d'asperges, blanches pelées, (voir conseils pour la quantité)2000 g
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de sel2 pincées
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de beurre en morceaux250 g
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de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)300 g
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œufs3
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de sel1 ½ c. à café
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de poivre noir, moulu2 pincées
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de poivre de Cayenne, moulu2 pincées
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de moutarde10 g
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de jus de citron10 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
19.2 g
热量
2416.4 kJ /
577.5 kcal
脂肪
37.2 g
膳食纤维
10.8 g
碳水化合物
48.3 g