Quiche Lorraine

4.6 11 评分

准备工作 25 分钟

总数 50 分钟

8 parts

食材

de gruyère en morceaux
50 g

La pâte

de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
150 g
de beurre froid, en morceaux, et un peu plus pour graisser
75 g
de sel
½ c. à café
d'eau
50 g

Garniture et finition

de lardons en dés
200 g
œufs
4
de lait
50 g
de crème fraîche
100 g
100 g de crème entière
de sel
¼ de c. à café
de poivre noir, moulu
2 pincées

难易度

中级

营养价值每 1 part

蛋白质 11.2 g

热量 1405.4 kJ / 335.9 kcal

脂肪 25.2 g

膳食纤维 0.5 g

碳水化合物 15.6 g

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