设备与配件
Gulasz wieprzowy z owocami morza
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 porcje
食材
-
karkówki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 2 cm kostkę200 g
-
100 g kostek boczkukiełbasy chorizo pokrojonej w 2 cm plastry100 g
-
białego wina, wytrawnego200 g
-
ząbki czosnku w całości, uprzednio zmiażdżone nożem2
-
liście laurowe, suszone2
-
papryki słodkiej, mielonej1 łyżka
-
soli½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego¼ łyżeczki
-
20 g oliwy z oliwekoleju20 g
-
czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę200 g
-
cebuli pokrojonej w ósemki170 g
-
wody100 g
-
krewetek, surowych, dużych oczyszczonych200 g
-
małży, świeżych, oczyszczonych200 g
-
kolendry, świeżej grubo posiekanej, plus dodatkowa ilość do posypania10 g
-
bagietka do podania
难易度
初级
营养价值 每 1 porcję
钠
1217.5 mg
蛋白质
32.6 g
热量
1747.8 kJ /
417.7 kcal
脂肪
20.6 g
膳食纤维
3.6 g
饱和脂肪
5.4 g
碳水化合物
14.4 g