设备与配件
Mejillones a la marinera
准备工作 5 分钟
总数 25 分钟
4 porciones
食材
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20 g de aceite de olivade aceite vegetal20 g
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de poro sólo las partes blancas, en rodajas (1 cm)170 - 200 g
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de vino blanco seco250 g
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de agua200 g
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hoja de laurel seca1
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de tomillo fresco sólo hojas2 ramita
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de sal½ cdita
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de pimienta negra molida2 - 3 pizcas
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de mejillones frescos limpios800 - 1000 g
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de perejil picado, para decorar
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limón amarillo cortada en cuartos, para rociar
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baguette en rodajas, para servir
难易度
初级
营养价值 每 4 porciones
钠
3794.6 mg
蛋白质
110.3 g
热量
5305.5 kJ /
1268 kcal
脂肪
40.5 g
膳食纤维
3.9 g
饱和脂肪
6.5 g
碳水化合物
67.2 g