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Salmorejo (Cold Tomato Soup)
5.0 1 评分
准备工作 20 分钟
总数 35 分钟
6 portion
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食材

  • extra virgin olive oil
    140 g
  • hard-boiled egg
    4
  • Serrano ham cut into pieces
    100 g
  • garlic clove
    1 - 2
  • tomato, ripe cut into pieces
    995 g
  • salt
    1 tsp
  • breadcrumbs, dried white (from day old bread)
    140 g
  • vinegar
    30 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 1050 mg
蛋白质 12.7 g
热量 1690.9 kJ / 404.1 kcal
脂肪 28.9 g
膳食纤维 3.1 g
饱和脂肪 5.2 g
碳水化合物 23.9 g

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