设备与配件
Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón
准备工作 35 分钟
总数 1小时 40 分钟
4 raciones
食材
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de anacardos tostados sin sal50 g
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de agua300 g
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de repollo verde rizado grandes8 hojas
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de sal6 pellizcos
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de hojas de perejil fresco (y parte del tallo)5 g
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de carne picada mixta400 g
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huevos2
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de pan rallado40 g
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de mostaza20 g
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de pimienta negra molida4 pellizcos
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de aceite de oliva (y algo más para la sartén)20 g
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de puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm170 - 200 g
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de jamón cocido en dados100 g
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de vino blanco100 g
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de pasas sin semillas (可选的)30 g
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de caldo de carne500 g
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de nata100 g
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de nuez moscada molida½ cucharadita
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de arroz basmati180 g
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
975.1 mg
蛋白质
36.7 g
热量
3199.2 kJ /
764 kcal
脂肪
42.3 g
膳食纤维
2.9 g
饱和脂肪
15.1 g
碳水化合物
58.7 g