Albóndigas en salsa de tomate

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准备工作 15 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 raciones

食材

Albóndigas

de pan en trozos de 2 cm
40 g
de leche
50 g
de hojas de perejil fresco (y parte del tallo)
5 g
diente de ajo
1
de carne picada de ternera
400 g
huevos
2
de sal
½ cucharadita
de pimienta negra molida
1 pellizco

Salsa de tomate

de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
20 g
diente de ajo
1
de cebolla en gajos
200 g
de tomate triturado en conserva
600 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
1 pellizco

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1360.9 mg

蛋白质 27.2 g

热量 1647 kJ / 393 kcal

脂肪 22.4 g

膳食纤维 4.2 g

饱和脂肪 7.2 g

碳水化合物 22.3 g

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