Medallones vegetarianos

5.0 1 评分

准备工作 35 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 porciones

食材

de agua
900 g
de trigo sarraceno
100 g
de copos de avena
30 g
de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
50 g
de queso parmesano cortado en trozos
50 g
de calabacita cortadas en trozos (2-3 cm)
100 g
de cebolla en cuartos
50 g
zanahoria cortada en trozos de 2 cm (aprox. 70 g)
1
diente de ajo
1
de albahaca fresca sólo hojas
3 ramitas
de perejil sólo hojas
2 ramitas
de paprika, ahumada y molida (可选的)
½ cdita
de sal
1 - 2 pizcas
de pan molido
50 g
de aceite de girasol
3 - 4 cdas

难易度

初级

营养价值每 4 porciones

钠 1369 mg

蛋白质 54 g

热量 6819.9 kJ / 1630 kcal

脂肪 94 g

膳食纤维 25 g

饱和脂肪 19 g

碳水化合物 157 g

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