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Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco
4.0 1 评分
准备工作 35 分钟
总数 6小时 10 分钟
12 pezzi
马上体验

食材

Crema al cioccolato bianco
  • di cioccolato bianco a pezzi
    150 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    250 g
Ripieno di lamponi
  • di lamponi
    300 g
    300 g di lampone surgelato
  • di zucchero
    30 g
Crumble
  • di burro a temperatura ambiente, in pezzi
    80 g
  • di zucchero grezzo di canna
    70 g
  • di farina tipo 00
    80 g
Pasta al vapore
  • di acqua
    250 g
  • di burro in pezzi
    90 g
  • di zucchero
    10 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di farina tipo 00
    150 g
  • uova
    4
Crema al cioccolato bianco
  • di mascarpone freddo
    250 g
Terminare la preparazione
  • zucchero a velo (可选的) per servire

难易度

高级

营养价值 每 1 pezzo

钠 219.5 mg
蛋白质 6.8 g
热量 1894.5 kJ / 452.8 kcal
脂肪 32.2 g
膳食纤维 2.2 g
饱和脂肪 19.1 g
碳水化合物 35.6 g

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