Pere al vino rosso con crumble al cacao

5.0 2 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

8 porzioni

食材

Pere macerate

di zucchero
100 g
di vino rosso
200 g
di cannella in polvere
1 cucchiaino
pere Williams poco mature, sbucciate, a metà e senza torsolo
4

Crumble al cacao

di zucchero di canna
80 g
di farina tipo 00
100 g
di cacao amaro in polvere
20 g
di burro a tocchetti
100 g

Pere al vino sottovuoto

di acqua (vedere consigli)
1850 g
di succo di limone
30 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 13.5 mg

蛋白质 2.3 g

热量 1266.6 kJ / 302.7 kcal

脂肪 10.7 g

膳食纤维 4.3 g

饱和脂肪 6.7 g

碳水化合物 48.8 g

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