设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Brioche parisienne
准备工作 30 分钟
总数 24小时
14 portions
食材
La pâte (la veille)
-
de levure boulangère fraîche15 g
-
de farine de blé type 55, et un peu pour les moules et le plan de travail550 g
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de sucre en poudre100 g
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de sel2 c. à café
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œufs5
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d'eau de fleur d'oranger25 g
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de rhum25 g
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de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules250 g
Le jour même
-
œuf1
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
7.6 g
热量
1425 kJ /
340 kcal
脂肪
18 g
碳水化合物
35.6 g
