设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Brioche "super bonne"
准备工作 20 分钟
总数 3小时
10 parts
食材
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de lait200 g
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de levure boulangère fraîche15 g
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail500 g
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de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure75 g
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de sucre en poudre90 g
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de sel2 c. à café
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de beurre demi-sel ramolli125 g
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d'eau de fleur d'oranger1 c. à soupe
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de sucre en grains50 g
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
6.5 g
热量
1464 kJ /
347 kcal
脂肪
13.2 g
碳水化合物
49.9 g
