设备与配件
Pain aux pépites de chocolat
准备工作 20 分钟
总数 3小时 10 分钟
6 parts
食材
-
d'eau280 g
-
de levure boulangère fraîche15 g
-
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail600 g
-
jaunes d'œufs2
-
de sucre en poudre40 g
-
de sel5 g
-
de pépites de chocolat noir180 g
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
11.3 g
热量
1683 kJ /
395 kcal
脂肪
3.2 g
碳水化合物
78.3 g