Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

Name: Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g d'eau; 200 g de pommes de terre; 700 g de chair de potiron; 1 filet d'huile d'olive; 500 g d'aiguillettes de canard; 1 branche de thym frais; du sel; du poivre moulu; eau; 3 c. à soupe de jus d'orange fraîchement pressé