Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

4.4 25 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni

食材

  • di cimette di cavolfiore (3 cm)
    600 g
  • spicchi di aglio
    1 - 2
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di melanzana violetta rotonda a cubetti (2 cm)
    200 g
  • di peperone pulito e a pezzi (5 cm)
    150 g
  • di pomodori perino a pezzi
    800 g
  • di zucchine a cubetti (2 cm)
    200 g
  • di sale + q.b.
    2 cucchiaini
  • di pepe nero macinato
    1 cucchiaino
  • basilico fresco q.b. per guarnire

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

285.1 mg
蛋白质 5.2 g
热量 755 kJ / 180 kcal
脂肪 10.8 g
膳食纤维 6.7 g
饱和脂肪 1.5 g
碳水化合物 19.6 g

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