Baklava cheesecake

Name: Baklava cheesecake
Prep time: 30 min
Cook time: 10 h 30 min
Total time: 10 h 30 min
Yield: 14 raciones
Ingredients: 150 g de pistachos pelados (sin sal); 100 g de nueces pecanas; 230 g de azúcar; 1 cucharadita de canela molida; 250 g de mantequilla; 500 g de queso cremoso; 1 cucharadita de vainilla líquida; 200 g de nata (35% de grasa); 2 huevos; 35 g de harina de trigo; 1 pellizco de sal; 20 láminas de masa filo; 60 g de agua; 80 g de miel