Petits pain sans gluten

Petits pain sans gluten

3.7 3 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 55 分钟

6 morceau

食材

Farine tout usage sans gluten

quinoa blanc
200 g
de graines de chia
100 g
fécule de maïs
200 g
arrow-root
100 g

Petits pains

d'eau
170 g
de cosses de psyllium
30 g
lait entier
115 g
beurre non salé
60 g
de sucre
60 g
levure boulangère sèche ou 2 c. à thé
1 sachet
de poudre à pâte
2 c. à thé
de xanthane
1 c. à thé
œuf de gros calibre divisé
2
de sel
1 c. à thé
assaisonnements à bagels (可选的)
1 c. à thé

难易度

初级

营养价值每 1 morceau

钠 569.2 mg

蛋白质 14.2 g

热量 2330.5 kJ / 557 kcal

脂肪 19 g

膳食纤维 14.9 g

饱和脂肪 6.6 g

碳水化合物 84.9 g

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